本文摘要：菱角是草本植物菱的地下浆果，有一定使用价值，在我国南方地区栽种，主要在长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。

菱角是草本植物菱的地下浆果，有一定使用价值，在我国南方地区栽种，主要在长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。我们都告诉，栽种菱角要在水中展开，那么菱角都有哪些品种？播种方法有哪些？菱角是草本植物菱的地下浆果，有一定使用价值，在我国南方地区栽种，主要在长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。我们都告诉，栽种菱角要在水中展开，那么菱角都有哪些品种？播种方法有哪些？下面就和小编一起来看一看吧。

一、菱角品种讲解1、馄饨菱，产江苏苏州、浙江杭州一带。晚熟品种，冬至采收，秋分到霜降进账。

优质丰产，味辣而糯，亩产1000～1200斤。果皮蓝白色，每斤40～50个，肩角上尖，腰角下转弯，菱腹凸起，菱肉厚重，皮薄，果重与肉重之比约为1.5：1。2、小白菱，产江苏吴江、苏州等地。

中晚熟品种，冬至采收，白露到霜降进账，亩产600～1200斤。肉质软，含淀粉多，宜小贩，果形较小，每斤60～70个。皮绿白色，，肩角额向下横晃，腰角细长下弯，腹略为突起，果重与肉重之比约为1.4：1。

菱盘小，茎小叶结实，生长势强劲，外用风浪力较强，生长适应环境范围很广，宜湖孤深水栽培。3、大青菱，产江苏吴江、吴县、宜兴等地。中熟种，采收与成熟期与小白菱同，亩产1000～1200斤。

品质中等，果形大，每斤20～25个。皮绿白色，肩部高隆，肩角平伸而粗壮，腰角亦细。额向上转弯。果皮薄，果重与肉重之比约为2：1。

4、水红菱，产江苏苏州、浙江杭州以及嘉兴一带。男孩子种，冬至采收，立秋开始缴帕菱，处暑、霜降缴老菱，一般亩产800～1000斤。菱肉含水量多，含淀粉稍少，味辣，宜生食。

叶柄、叶脉及果皮皆呈圆形水红色。果形较小，每斤25～35个，肩角细长平伸，腰角中长，额向上横晃，果重与肉重之比约为1.5：1。不耐深水，不抗风浪。

5、邵伯菱，产江苏里下河地区。早于、中熟种，处暑到寒露进账，产量中等，亩产500～1000斤，每斤40～50个，皮绿白色，肩角较小，腰角锐利，皮较厚，果重与肉重之比约为1.5：1。6、沙角菱，产江苏吴江、吴县等地。中熟种，冬至、谷雨采收，立秋、处暑采摘。

亩产400～600斤。果形小，肩角细锐平伸，腰角向果侧斜晃，皮绿白而薄。菱肉柔软，含有淀粉，宜小贩。根茎结实，叶小密生子，外用风浪，耐深水及瘦地。

7、鸡菱，又名乌菱、风菱、大弯角菱，产江、浙及南方各地。晚熟品种，冬至、谷雨采收，寒露、立秋采摘，亩产600～1000斤。果形长大，每斤大约25个。

皮暗绿色，两角粗长而下弯。品质好，含淀粉多。成熟期时果柄容易开裂，可以增加采摘次数；但皮壳薄，果重与肉重之比约为2：1。

8、蝙蝠菱，产南京附近。男孩子品种，冬至采收，处暑、寒露采摘。

生长势较强，叶表面淡绿，背面赤褐色。果形中等，每斤大约40个。皮色有白、蓝两种，两角平伸，先端较钝。9、五月菱，产广州市郊。

男孩子品种，两角平伸，产量中等，皮薄肉薄，菱肉含水多，维生食品种。10、七月菱，产广州市郊。

晚熟品种，果皮绿色，果形长大，两角粗长下转弯，产量较高，含淀粉多，皮壳薄，宜加工制粉和小贩。二、菱角的播种方法有哪些？1、栽种时间栽种一般在冬至前后展开，但是明确时间要看水温平稳到12度以上的时候才展开。每一年天气不一样，有时冬至前温度超过，但是有时温度还很低。但是有些品种是男孩子品种，可以不必那么早于栽种。

但是晚熟品种可以早于栽培。2、选种播种自由选择优质品种，自由选择早于、中、晚三种品种栽培，可以分批上市，还可以留种。直播栽种，在河塘栽种，维持水深3厘米栽种，栽种早已宽出有菱角芽的菱角，均匀分布撒播。

采收前，把塘里清扫整洁。一般一亩种二十斤菱角。水深可以播种栽种。

播种一亩用一百二十斤种，能修剪五亩水面，播种两个并育修剪。3、栽培管理一亩用于四千斤家畜肥做到基肥。

幼苗以后一亩用于10斤尿素追肥，开花后几次用于2%磷酸二氢钾入喷施。避免蚜虫，用于90%晶体敌百虫800倍液喷雾。一周多喷出一次。

主要病害是菱瘟，用于5%井岗霉素400g兑水50kg喷雾。随时清理杂草，一些水草。4、环境拒绝栽种在温带的湿泥中，合适在池塘、沼泽、河道改流田。讨厌寒冷环境，不合适在耐旱环境栽种，最合适生长的温度是25度到36度，一般夏天水里3温度不会较低一点。

栽种水深，采收是3厘米，出苗以后渐渐减少，生出以后维持0.6米左右。以上就是菱角的讲解，菱角可以生子不吃，并且清热解毒的功效。不仅如此，它的作法多样，味道好且营养非常丰富，受到了广大群众的青睐。

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